Закуски
Сосиски в тесте (корн дог)
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Всем знаком из детства вкус таких сосисок, и сегодня я расскажу, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала налейте масло для фритюра в кастрюлю и хорошо его разогрейте. Приготовьте кляр: для этого смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
- 2
Шаг 2
2. Далее добавьте взбитые с помощью миксера яйцо и молоко. Кляр должен получиться достаточно густым. Перелейте его в высокий стакан для удобства.
- 3
Шаг 3
3. Далее соски разрежьте на две части, чтобы их было удобней жарить, и, наколов на длинную шпажку, обмакните в кляр. После этого обжарьте сосиски в масле со всех сторон до темной золотой корочки.
- 4
Шаг 4
5. Готовые сосиски выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.