Сосиски в кукурузном кляре
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для кляра используем молоко, помимо кукурузной муки добавим пшеничную, также придадим аромат и вкус специями. Сосиски выбираем вкусные, качественные. Подавать к столу такие сосиски можно с разными соусами, также вкусно будет подать их со свежими овощами или любым гарниром на ваш вкус Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску влейте молоко, добавьте куриное яйцо, всыпьте паприку, соль и другие специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Добавьте сразу два вида муки и разрыхлитель теста.
- 4
Шаг 4
Замесите однородное гладкое тесто, в котором не должно быть комочков. Тесто должно быть не жидким.
- 5
Шаг 5
Сосиски разрежьте пополам, в каждую половинку вставьте зубочистку, чтобы удобно было дальше работать.
- 6
Шаг 6
Приготовленный кляр перелейте в стакан или чашку, окуните сосиску, чтобы она вся была покрыта нашим кляром.
- 7
Шаг 7
Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. После выложите в сковороду заготовки сосисок, жарьте на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
Сосиски в кукурузном кляре готовы. Подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Закуска готова. Подавайте к столу.