Горячие блюда
Сосиски в кляре на сковороде
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Сосиски очищаем от пленки. Готовим кляр. Обваливаем в кляре сосиски и жарим на большом огне в сковороде. Аппетитные румяные сосиски в кляре готовы! И они значительно вкуснее простых бутербродов. А главное готовятся за минуты
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите сосиски от упаковки.
- 2
Шаг 2
Готовим кляр. В молоке растворите соль и сахар. Добавьте яичный желток, смешанный с 4 столовыми ложками растительного масла.
- 3
Шаг 3
Добавьте в кляр просеянную муку. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Взбейте белок и добавьте его в кляр. Еще раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
Накалывайте сосиски вилкой и обмакивайте в кляр.
- 6
Шаг 6
Обжарьте сосиски в кипящем масле до золотистого цвета. Для равномерной прожарки периодически переворачивайте сосиски.
- 7
Шаг 7
Перед подачей на стол посыпьте порезанной зеленью петрушки или другой на ваш вкус.