Сосиски в жидком тесте
Описание
Эти удивительные сосиски в жидком тесте в домашних условиях можно подать к бокалу холодного пива или взять с собой на пикник, например. Невероятно красивые, они сразу привлекают внимание, - хрустящая корочка и аппетитная начинка
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала необходимо в глубокой мисочке соединить соль, разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Использование в рецепт приготовления сосисок в жидком тесте кукурузной муки необходимо не только для вкуса, но и для цвета блюда.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной мисочке взбить венчиком или вилкой яйца.
- 3
Шаг 3
3. К тщательно перемешанным сухим ингредиентам ввести яйца. Аккуратно соединить.
- 4
Шаг 4
4. Затем небольшими порциями вливать воду, замешивая однородное тесто.
- 5
Шаг 5
5. Важно следить за консистенцией, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе оно будет просто стекать с сосисок.
- 6
Шаг 6
6. Сосиски надеть на длинные шпажки, аккуратно проткнув посередине.
- 7
Шаг 7
7. Перелить тесто в высокую емкость и окунать сосиски, как бы наматывая тесто на них.
- 8
Шаг 8
8. Подготовить фритюр. Опустить в хорошо разогретое масло и жарить сосиски в жидком тесте в домашних условиях до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
9. Обжарив, выложить сосиски на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- 10
Шаг 10
10. Вот и все, теперь вы знаете, как сделать сосиски в жидком тесте. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.