Сосиски с капустой по-немецки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Каждый раз, когда мы с семьёй собираемся на природу, мы берём с собой сосиски, и я готовлю рагу. Не бойтесь, рагу даже в холодном виде отлично сочетается в горячими сосисками. Получается сочным и сытным. Так же сосиски по-немецки мы жарим на даче, на мангале. В сочетании со свежими дачными овощами - потрясающе! А квашеная капуста, кстати, очень полезна Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте лук полукольцами. Разделите и пожарьте на сливочном масле.
- 2
Шаг 2
Когда лук немного поджарится, добавьте квашенной капусты и рассола. Посолите, поперчите, добавьте тмина и тушите 20 минут.
- 3
Шаг 3
Тем временем, начинайте жарить сосиски. На решётке, равномерно с каждой стороны. На сосиски у вас как раз уйдёт 20 минут.
- 4
Шаг 4
А пока сосиски жарятся, нарежьте яблочко кубиками.
- 5
Шаг 5
Жаренные сосиски оставьте остывать на 5 минут.
- 6
Шаг 6
Пока сосиски остывают, добавьте яблочко в рагу. Помешайте и потушите 3 минутки.
- 7
Шаг 7
Теперь можете подавать рагу близким и гостям! ,)