Сосиски по-корейски
Описание
Если вы хотите приготовить вкусное блюдо, а в наличии только сосиски, то возьмите этот простой рецепт на вооружение! Подать сосиски по-корейски можно с любым гарниром, овощным салатом или яичницей
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сосиски можно использовать обычные молочные или копченые.
- 2
Шаг 2
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте порционными кусочками. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него кусочки сосисок. Нагрев убавьте до минимального. Обжарьте сосиски примерно 2-3 минуты.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец любого цвета очистите от семян и промойте. Лук и морковь очистите от кожуры и также промойте. Нарежьте болгарский перец и лук полукольцами, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками. Добавьте к сосискам и обжарьте примерно 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Когда сосиски подрумянятся, а овощные нарезки еще не потеряют свою форму, нужно добавлять специи.
- 5
Шаг 5
Всыпьте соль, перец, молотую паприку, влейте соевый соус. По желанию можете добавить щепотку молотого острого красного перца или молотый сушеный чеснок.
- 6
Шаг 6
Промойте зеленый лук и измельчите, добавьте в емкость и протомите около 1-2 минут. Выключите нагрев.
- 7
Шаг 7
Выложите приготовленное блюдо на тарелки и подайте к столу горячим. Можно дополнить его каким-нибудь гарниром.