Сосиски на сковороде тушеные в томатном соусе
Описание
Даже самые заурядные сосиски, приготовленные в таком пикантном соусе, приобретут совершенно другой вкус. При желании в соус можно добавить любимые специи и зелень. Подавать сосиски можно с любым гарниром
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
При необходимости очистите сосиски от оболочки и сделайте неглубокие надрезы по поверхности. Обжарьте в горячей сковороде с маслом и переложите на тарелку. Если сосиски длинные, можете разрезать их на две части.
- 3
Шаг 3
В сковороду после обжаривания выложите измельченный чеснок и мелко резаный репчатый лук. Обжаривайте на среднем огне в течение 6 минут, перемешивая.
- 4
Шаг 4
Помидоры сполосните, порежьте на дольки и измельчите до однородности. Перелейте томатную массу к обжаренным овощам.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сковороду паприку, соль, сахар, перец и воду. Готовьте соус в течение 3-5 минут, перемешивая.
- 6
Шаг 6
Выложите в соус обжаренные сосиски.
- 7
Шаг 7
Тушите сосиски в соусе на медленном огне в течение 5-7 минут, несколько раз перевернув.
- 8
Шаг 8
Готово.