Сосиски на мангале
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Лучше всего сосиски жарить на шампурах или бамбуковых палочках, предварительно замоченных в воде, чтобы не сгорели. Выбирайте сосиски хорошего качества, дешевые просто потеряют форму после жарки Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Открываем сосиски, моем шампура.
- 2
Шаг 2
2. Сосиски обязательно освобождаем от оболочек.
- 3
Шаг 3
3. Каждую сосиску пронизываем шампуром ровно посередине вдоль.
- 4
Шаг 4
4. Когда огонь немного убавится, перегорит, устанавливаем шампура на мангал. Жарим сосиски по пару минут с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
5. Переворачивайте шампура активно, чтобы сосиски не пригорели. Жарьте до румяности.
- 6
Шаг 6
6. Готовые сосиски снимите с мангала. Дайте немного остыть и снимите с шампуров. Подавайте теплыми с соусами и гарниром. Приятного!