Горячие блюда
Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы
25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. При приготовлении этого блюда можно использовать любые сосиски, сардельки и колбаски. При приготовлении соуса необязательно брать рукколу, её можно заменить любой зеленью (базилик, кинза), орехи тоже можно брать любые, как и сыр Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рукколу помойте, обсушите, чеснок почистите.
- 2
Шаг 2
Положите в чашу блендера, измельчите.
- 3
Шаг 3
Добавьте тертый сыр, орехи, масло.
- 4
Шаг 4
Еще раз пробейте блендером. Посолите, поперчите. Соус готов.
- 5
Шаг 5
Сардельки проткните в нескольких местах зубочисткой, чтобы стекал лишний жир.
- 6
Шаг 6
Выложите на решетку и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Подавайте сосиски гриль с соусом.