Сорбет из черники
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сорбет из черники можно готовить как из свежих, так и из замороженных ягод. Такой десерт - низкокалорийный. К тому же, очень просто и быстро готовится. Вместо лимона можно использовать лайм. Этот сорбет из черники идеален в жару Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюльке смешайте гранатовый сок и сахар. Поставьте на медленный огонь. Добавьте в кастрюлю цедру одного лимона.
- 2
Шаг 2
2. Выдавите в кастрюлю и лимонный сок.
- 3
Шаг 3
3. Нагревайте сок с сахаром на медленном огне, помешивая, до растворения сахара.
- 4
Шаг 4
4. Промойте чернику и выберите листики.
- 5
Шаг 5
5. Прокрутите чернику в кухонном комбайне или блендере.
- 6
Шаг 6
6. В отдельной миске или кастрюле смешайте ягодную массу и сироп. Охладите.
- 7
Шаг 7
7. Поместите сорбет в морозилку или мороженицу.
- 8
Шаг 8
8. Выложите сорбет в креманки, украсьте свежими ягодами черники и лимонной цедрой.