Выпечка
Сопапиллас
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Изделия совсем не похожи на привычный нам хлеб, да и на лепёшки тоже. Скорее напоминают такие слоёные булочки, но совсем несладкие. Подавайте их с основным горячим блюдом, супом или с чаем, намазав сверху джем. А пока прочтите о том, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой миске перемешайте муку с содой, сахаром и солью.
- 2
Шаг 2
2. Потом влейте тёплое молоко и воду.
- 3
Шаг 3
3. Замешайте тесто вначале ложкой, а потом руками. Сделайте шар.
- 4
Шаг 4
4. Затем его разрежьте на 4 равных части.
- 5
Шаг 5
5. И каждую часть раскатайте, а потом разрежьте ещё на 6 частей.
- 6
Шаг 6
6. Разогрейте фритюр с маслом или кастрюлю. Выложите в неё кусочки теста.
- 7
Шаг 7
7. Обжарьте хлеб с каждой стороны по 3 минуты. Для подачи к чаю можете посыпать изделия сахаром и корицей. Наслаждайтесь!