Солянка с капустой и мясом

Описание

Солянка — это сытное, вкусное и безумно ароматное блюдо. Каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему и использует те продукты, которые есть у нее в холодильнике: грибы, мясо, птица, сосиски и даже рыба. Сегодня я поделюсь рецептом,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Свинину промойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.

2. 2

   Шаг 2

   Обжарьте мясо на разогретой сковороде до золотистого цвета.

3. 3

   Шаг 3

   Лук мелко нарежьте и добавьте к обжаренному мясу, подержите на огне, пока лук не подрумянится.

4. 4

   Шаг 4

   Пока жарится мясо с луком, капусту обмойте и мелко нашинкуйте.

5. 5

   Шаг 5

   Обжаренное мясо с луком лук переложите в сотейник. Посолите и поперчите, добавьте капусту.

6. 6

   Шаг 6

   Помидоры очистите от кожицы и добавьте в солянку. Накройте крышкой и оставьте тушиться на слабом огне около 50 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Для аромата добавьте лавровый лист и специи по вкусу. В процессе нужно добавить немного воды.

8. 8

   Шаг 8

   Колбаски и сосиски обжарьте до золотистой корочки и за 5-7 минут до готовности добавьте в солянку.