Солянка с грибами и курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления солянки с грибами и курицей нам понадобится примерно одна треть курицы, можно взять просто филе. Из специй советую взять смесь трав, например, прованских. Еще я добавляю сушенный чеснок, томатную пасту и измельченную зелень. Готовое блюдо очень густое получается, похоже на жаркое Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шинкуем капусту.
- 2
Шаг 2
Режем картошку.
- 3
Шаг 3
Лук режем кубиками, морковку трем на терке.
- 4
Шаг 4
Помидоры режем дольками.
- 5
Шаг 5
Грибы (у меня были опята) я размораживаю, промываю и даю стечь воде. Курицу тоже промойте.
- 6
Шаг 6
Грибы и курицу тоже режем кусочками. Все ингредиенты выкладываем в казан, заливаем 3-4 стаканами воды, добавляем специи, томатную пасту и зелень. Ставим казан на маленький огонь, тушим в течении часа. Подаем горячей готовую солянку с грибами и курицей.