Солянка без грибов на зиму
Описание
Солянку на зиму я начала готовить несколько лет назад, оказалось, что это очень удобно. Достаешь зимой баночку – вот и готова начинка для пирожков и пирогов. Предлагаю вам свой рецепт, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. C капусты снимите верхние листья.
- 2
Шаг 2
Капусту мелко порежьте или натрите на специальной терке.
- 3
Шаг 3
Cложите её в мультиварку, выберите режим «Тушение» на 45 минут. Готовьте, время от времени помешивая.
- 4
Шаг 4
Через 30 минут после начала готовки всыпьте соль и добавьте томатную пасту. Перемешайте и готовьте до конца работы программы.
- 5
Шаг 5
Сложите солянку в чистые банки, накройте крышками. Поставьте банки в кастрюльку с водой и поставьте на огонь. Стерилизуйте 20 минут после закипания, затем закатайте.
- 6
Шаг 6
Солянка без грибов на зиму готова. Кушайте с удовольствием.