Заготовки
Соленые огурцы холодным способом
0 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Этот старый рецепт соленых огурцов холодным способом очень прост и быстр в приготовлении. Огурцы таким способом получаются как бочковые. Если не использовать водку, то нужно через 2 дня слить рассол, процедить через сито, прокипятить и охладить, снова залить в банки. Соленые огурцы холодным способом хорошо хранятся в прохладном месте типа погреба. Рецепт дан на трехлитровую банку. Успехов Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Банки помыть и прогреть в духовке при 120 градусах 15 минут.
- 2
Шаг 2
Огурцы хорошо помыть.
- 3
Шаг 3
В банки плотно уложить огурцы и приправы.
- 4
Шаг 4
В холодной воде растворить соль и сахар, добавить водку. Залить маринад в банку и плотно закрыть пластиковой крышкой.
- 5
Шаг 5
Огурцы будут готовы через 2 дня.