Соленые огурцы (быстрый рецепт)
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Этот быстрый, "сухой" метод засолки огурцов очень удобен для хозяйки. Нет необходимости мыть и стерилизовать банки, возиться с рассолом. А огурчики получаются вкусными и хрустящими, их очень удобно брать в дорогу или в турпоход. В приготовлении соленых огурцов вам поможет этот быстрый рецепт Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помоем огурцы, зелень и корень хрена. Очистим чеснок. Корень хрена разрежем на полоски. У огурцов можно отрезать кончики.
- 2
Шаг 2
Закладываем все подготовленные ингредиенты в пакет, зубчики чеснока разрезаем пополам. Добавляем соль и горчицу.
- 3
Шаг 3
Плотно закрываем мешок и встряхиваем, чтобы соль равномерно распределилась.
- 4
Шаг 4
Отправляем огурцы в холодильник часа на 3-4, а затем оставляем при комнатной температуре на 20 часов. Похрустим? :)