Заготовки
Соленые огурцы без закатки на зиму
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Количества ингредиентов, указанных в данном рецепте, хватит, чтобы заготовить одну литровую банку соленых огурцов без закатки на зиму в домашних условиях. Если планируете консервировать больше огурцов, просто увеличьте количество ингредиентов. Надеюсь, что огурчики вам понравятся Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Огурцы тщательно промываем, затем продольно разрезаем каждый огурчик на четыре части.
- 2
Шаг 2
Измельчаем всю зелень.
- 3
Шаг 3
Чеснок нужно очистить и мелко порезать.
- 4
Шаг 4
Перемешиваем огурцы с зеленью, чесноком, солью, сахаром, маслом и уксусом.
- 5
Шаг 5
Оставляем огурцы на 2 часа для того, чтобы выделился сок.
- 6
Шаг 6
Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам, закрываем их крышками.
- 7
Шаг 7
Храним огурцы в холодильнике до зимы.