Заготовки
Соленые огурцы
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы нарежьте кружочками толщиной в полсантиметра.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами.
- 4
Шаг 4
Соедините огурцы и лук, подсолите и замочите в холодной воде на 1 час.
- 5
Шаг 5
Слейте воду, разложите огурцы с луком в чистые стерилизованные банки.
- 6
Шаг 6
Для маринада растворите в воде сахар и соль, добавьте все специи, доведите до кипения. В конце влейте белый винный уксус.
- 7
Шаг 7
Залейте горячим маринадом огурцы, закрутите крышки и переверните баночки вверх дном. Укутывать в полотенце их не нужно. Оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Соленые огурчики готовы.