Соленые грузди с майонезом
Описание
Простой способ заготовить впрок. Это классический рецепт соленых груздей с майонезом. Хрустящие, сочные и соленые грибочки не оставят никого равнодушным. При подаче на стол я обычно поливаю их домашним майонезом и украшаю зеленью. Очень актуально на праздники, когда требуется хорошая закусочка под напитки покрепче. Удачи Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грузди перебираем и замачиваем в воде на пару дней, периодически воду меняя.
- 2
Шаг 2
В кастрюле кипятим воду, добавляем соль, перец горошком, лавровый лист и зонтики укропа. В кипящий рассол засыпьте грузди.
- 3
Шаг 3
Удаляя пену, варим 10 минут после закипания.
- 4
Шаг 4
Снимаем грибы с огня и кладем в стерилизованные банки, утрамбовывая грузди.
- 5
Шаг 5
Сверху заливаем маринадом и закрываем грибы крышкой. Через неделю готово!
- 6
Шаг 6
Соленые грибочки поливаем майонезом и наслаждаемся!