Заготовки
Соленые грузди горячий способ
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Простой рецепт приготовления соленых груздей горячим способом. Готовая консервация хранится в прохладном месте, это может быть холодильник или прохладный погреб. Подавать к столу грузди, соленые горячим способом, можно через одну-две недели. Хорошего дня Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грузди перебираем, чистим и моем.
- 2
Шаг 2
Перед солением грузди вымачиваются в холодной воде, 7-8 часов. Затем сварите грибы в кипящей подсоленной воде 15 минут, удаляя пену.
- 3
Шаг 3
Укладываем остывшие грузди в стерилизованную банку, пересыпая каждый слой солью и семенами укропа с перцем. Баночки закрываем и храним в холодном месте.
- 4
Шаг 4
Банки закатаны. Храните на зиму.