Заготовки
Соленые фаршированные помидоры
240 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры помойте, обсушите. Удалите плодоножки, сделайте на каждом надрез крест-накрест, но не до конца.
- 3
Шаг 3
Переложите помидоры в форму с высокими бортиками. Обильно посыпьте солью внутри и оставьте на 20-30 минут.
- 4
Шаг 4
Для начинки мелко порубите зелень, измельчите чеснок и добавьте растительное масло. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разложите начинку по помидорам.
- 6
Шаг 6
Накройте помидоры пленкой, оставьте на 4 часа при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на 3-4 дня.
- 7
Шаг 7
Соленые фаршированные помидоры готовы, приятного вам аппетита!