Закуски
Соленое сало со специями
540 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления соленого сала лучше купить кусок с мясной прослойкой. Чеснок можно не использовать в данном рецепте. Специи лучше использовать специальные для засолки сала Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Со всех сторон хорошо натрите сало солью и молотым черным перцем.
- 3
Шаг 3
Затем хорошо натрите сало специями.
- 4
Шаг 4
Пропустите через пресс очищенный чеснок. Хорошо натрите им сало со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Заверните сало в пищевую пленку. Оставьте его на сутки при комнатной температуре. После положите его в холодильник еще на 2-3 суток.
- 6
Шаг 6
Вот такое соленое сало получилось!