Сок яблочный с мякотью

Описание

Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что для сока можно использовать абсолютно любые яблоки, которые есть у вас в холодильнике. Подойдут как кислые, так и сладкие красные яблочки. Что касается техники, то тут тоже возможны варианты: кроме традиционной соковижималки можно воспользоваться блендером, например Можно подавать.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Для начала вымойте как следует яблоки, обсушите их немного.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте каждое на 4-6 долек, аккуратно удалите сердцевину и косточки.

3. 3

   Шаг 3

   Пропустите яблоки через соковыжималку.

4. 4

   Шаг 4

   Если у вас под рукой не оказалось техники — не беда. Нарезанные яблочки можно сложить в небольшой сотейник и немного прогреть на среднем огне. После протереть через сито, отделив сок. Несмотря на это, сок получится густым, насыщенным и с мякотью. Также можете взять блендер, измельчить яблочки и потом или протереть через сито, или отжать с помощью марли сок.

5. 5

   Шаг 5

   Кроме, собственно, яблок вы можете добавить в сок немного моркови, апельсина, сельдерея, чтобы сделать его еще более вкусным и полезным.

6. 6

   Шаг 6

   Домашний яблочный сок вы можете заготовить, сохранив витамины на зиму. Для этого в сок добавьте сахар и доведите до кипения. Горячим разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте.