Сок из яблок на зиму
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки тщательно промойте. Разрежьте на 4 части, удалите семена. Нарежьте яблоки на ломтики среднего размера, чтобы их было удобно измельчать.
- 3
Шаг 3
Пропустите подготовленные яблоки через соковыжималку.
- 4
Шаг 4
Перелейте получившийся сок в кастрюлю, оставьте на 5 минут. За это время сверху образуется плотная пенка из мякоти. Аккуратно снимите ее ложкой.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахар, доведите почти до кипения на медленном огне. Как только сахар растворится, снимите с огня.
- 6
Шаг 6
Процедите яблочный сок через марлю или плотную хлопковую ткань. Разлейте по чистым стерилизованным банкам.
- 7
Шаг 7
Закройте крышками, переверните вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце, оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Сок из яблок на зиму готов.