Сок из ревеня
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Сок можно отжать при помощи соковыжималки, пропустить через мясорубку и отжать или сделать в соковарке. Хранить сок лучше всего в темном и прохладном месте Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сока из ревеня.
- 2
Шаг 2
Черешки ревеня вымойте и очистите от верхнего слоя.
- 3
Шаг 3
Отожмите из ревеня сок любым удобным способом.
- 4
Шаг 4
Жмых залейте водой, оставьте на три часа, затем отожмите.
- 5
Шаг 5
Соедините отжатый сок, жидкость после отжатия жмыха и сахар. Все поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите несколько минут до полного растворения сахара.
- 6
Шаг 6
Разлейте готовый сок по стерилизованным банкам, плотно прикройте прокипяченными железными крышками. Стерилизуйте сок в течение 10 минут, если банки на 500 миллилитров и 15 минут для литровых. Плотно закройте банки и укутайте до полного остывания.
- 7
Шаг 7
Отличных вам заготовок!