Закуски
Соевый творог тофу
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Поэтому решила узнать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Молоко нагрейте до 80-85 градусов.
- 2
Шаг 2
Сок разведите в небольшом количестве тёплой воды. Влейте его в молоко, размешайте.
- 3
Шаг 3
Оставьте жидкость под крышкой на 20 минут, чтобы полностью прошла реакция.
- 4
Шаг 4
Приготовьте пластиковую форму для тофу и хлопковое чистое полотно. Уложите его на дно формы, чтобы оно торчало по бокам.
- 5
Шаг 5
Переложите свернувшееся молоко в форму.
- 6
Шаг 6
Края заверните в середину. Сверху поставьте груз, например стакан с водой.
- 7
Шаг 7
Через 30 минут творог готов! Приятной дегустации!