Горячие блюда
Соевые котлеты
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сейчас вы узнаете, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
К соевым кусочкам добавьте соевый соус и полстакана воды. Оставьте их на 20 минут для набухания. Потом немного отожмите.
- 2
Шаг 2
Грибы отварите и пропустите через мясорубку вместе с соей и очищенным луком. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой тёрке. Немного обжарьте её и добавьте к остальной массе с мукой, солью и специями.
- 4
Шаг 4
Сформируйте из фарша котлеты, каждую обваляйте в сухарях. Разогрейте масло на сковороде.
- 5
Шаг 5
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.