Соевое мясо в воке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соевое мясо замочите в воде на 10-15 минут до мягкости.
- 3
Шаг 3
Затем промойте в холодной воде и тщательно отожмите.
- 4
Шаг 4
Добавьте к соевому мясу крахмал и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду вок на среднем огне с 1 ст.л. растительного масла. Обжарьте соевые кусочки до золотистого цвета с двух сторон. Во время жарки прижимайте их лопаточкой, чтобы выпарилась вся влага. Затем отложите их в тарелку.
- 6
Шаг 6
Сковороду протрите и снова влейте 1/2 ст.л. растительного масла. Добавьте мелко порубленный корень имбиря, чеснок и перец чили. Обжаривайте их 30-40 секунд.
- 7
Шаг 7
Влейте воду и соевый соус, добавьте подсластитель. Доведите до кипения.
- 8
Шаг 8
Добавьте соевые кусочки. Жарьте, пока они полностью не впитают в себя соус.
- 9
Шаг 9
Затем добавьте нарезанный зеленый лук. Перемешайте и снимайте с плиты.
- 10
Шаг 10
Соевое мясо в воке готово, приятного вам аппетита!