Соевое мясо в кисло-сладком соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соевое мясо залейте кипятком, оставьте на 15-20 минут. Затем промойте в холодной воде и хорошо отожмите.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте крупными квадратиками, а морковь тонкими пластинами. Чеснок и имбирь мелко измельчите.
- 4
Шаг 4
Соедините сахар, соль, рисовый уксус, соевый соус, томатную пасту, воду и крахмал. Хорошенько перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте имбирь, чеснок и лук до появления аромата.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте морковь, обжаривайте 1 минуту.
- 7
Шаг 7
Следом добавьте соевое мясо и обжаривайте все вместе 2-3 минуты. Переложите cоевое мясо и овощи на тарелку.
- 8
Шаг 8
Влейте в сковороду соус, помешайте и дождитесь загустения.
- 9
Шаг 9
Снова добавьте соевое мясо с овощами. Хорошо перемешайте, потомите все вместе 2-3 минуты и снимите с плиты.
- 10
Шаг 10
Соевое мясо в кисло-сладком соусе готово, приятного вам аппетита!