Соевое мясо в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я дам пошаговое описание, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замочите соевое мясо в кипятке на 10-15 минут.
- 3
Шаг 3
Картошку очистите и нарежьте на крупные ломтики. Лук нарежьте на тонкие перья, раздавите зубчик чеснока. Помидор, морковь и болгарский перец нарежьте на ломтики среднего размера.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте пару секунду специи и чеснок, чтобы они раскрыли аромат. Добавьте лук и морковь, обжарьте их до полуготовности.
- 5
Шаг 5
Добавьте болгарский перец и помидор, обжарьте все вместе ещё 1-2 минуты. В конце посолите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Соевое мясо промойте в холодной воде и хорошенько отожмите. Замочите его в соевом соусе и постном майонезе.
- 7
Шаг 7
Соедините соевое мясо, овощи и картофель вместе, перемешайте. Переложите в форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Накройте форму фольгой, запекайте 30 минут при температуре 200 градусов. Затем уберите фольгу и оставьте в духовке ещё на 15 минут. Перед подачей посыпьте мелко порезанным укропом.
- 9
Шаг 9
Соевое мясо в духовке готово.