Закуски
Соевое мясо по-корейски
720 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Готовый салат должен стоять в холодильнике от 12 часов до суток, чтобы хорошо пропитаться. Поэтому готовьте его заранее Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соевое мясо замочите в горячей воде на 10 минут, затем промойте и отожмите.
- 2
Шаг 2
Пока мясо замочено натрите на терке морковь. Добавьте в неё сахар и соль и хорошенько вымесите морковь руками до появления сока.
- 3
Шаг 3
Соевое мясо смешайте с морковью.
- 4
Шаг 4
Мелко порубленный чеснок смешайте со специями, маслом и уксусом. Смесь поставьте в микроволновку на 30-60 секунд, чтобы немного прогреть.
- 5
Шаг 5
Полученную горячую смесь добавьте в салат, еще раз хорошо перемешайте и уберите в холодильник.