Сочный шашлык из свинины с уксусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Свиной шашлык — это потрясающее блюдо, и существует большое количество маринадов для его приготовления. Но я думаю, что самый распространенный и популярный способ маринования мяса — это использование маринада с уксусом. Ваш шашлык получится очень сочным, нежным, просто тающим во рту, с пряным вкусом. Я расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свиную шею необходимо тщательно помыть, а затем нарезать на куски средней величины.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кольцами. И немного помнем кольца лука.
- 3
Шаг 3
Складываем мясо и лук в миску. Затем добавляем соль и молотый в ступке кориандр.
- 4
Шаг 4
Затем добавляем яблочный уксус и очень хорошо все перемешиваем. Оставляем мясо мариноваться на 2-3 часа.
- 5
Шаг 5
Нанизываем промаринованное мясо на шампуры и жарим до готовности на мангале или в домашней шашлычнице. А готовится такой шашлык очень быстро, так что следите за ним.