Сочный шашлык из курицы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из всех способов маринования курицы для шашлыка я отдаю предпочтение именно горчице и майонезу со специями: курица получается пикантной, но не сухой. Кстати, вместо карри может добавить куриную приправу или, если хотите сделать шашлык более пикантным, сушеный перец чили. Смотрите, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
С грудки срежьте филе и промойте. Можете сразу использовать филе.
- 2
Шаг 2
Нарежьте филе кубиками.
- 3
Шаг 3
Добавьте к курице майонез, специи, чеснок и хорошенько перемешайте.
- 4
Шаг 4
Накройте миску крышкой и дайте курице настояться хотя бы минут 30-40. Можно и больше.
- 5
Шаг 5
Пока мясо настаивается, замочите в воде шпажки, чтобы они потом не обуглились в духовке. Затем насадите курицу на шпажки и поместите над формой для выпечки.
- 6
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 25-30 минут.
- 7
Шаг 7
Готовый сочный и нежный шашлык из курицы подавайте с овощами или любимым соусом.