Горячие блюда
Сочные куриные котлетки
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Представляю на ваш суд свой вариант,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите лук, нарежьте средними кусочками и измельчите с помощью блендера или мясорубки.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте, обсушите филе.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте к луку и измельчите в фарш.
- 4
Шаг 4
4. Выложите фарш в глубокую мисочку. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно перемешайте все до однородности.
- 6
Шаг 6
6. Разделите на 6-8 одинаковых частей, каждую из которых скатайте в шарик.
- 7
Шаг 7
7. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите котлеты.
- 8
Шаг 8
8. Обжарьте с двух сторон до румяности. При желании можете использовать панировку: сухари или муку, но и без нее будут классные сочные котлетки.