Сочные котлеты из куриного фарша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовьте фарш, залейте овсянку горячим молоком. Соедините все ингредиенты и жарьте полученный фарш на сковороде. Готовые котлеты подавайте с любимыми соусами и гарнирами. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты для котлета. Из куриного филе сделайте фарш или купите уже готовый куриный фарш. Вымойте и очистите овощи.
- 2
Шаг 2
Закипятите стакан молока и залейте овсянку, добавьте щепотку соли. Оставьте на 10-15 минут.
- 3
Шаг 3
Порежьте максимально мелко лук, чеснок пропустите через пресс.
- 4
Шаг 4
Соедините овсянку с молоком и фарш, сырое яйцо, лук, чеснок, зелень, соль, специи.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния. Откорректируйте на соль.
- 6
Шаг 6
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте фарш формируя котлетки. Обжаривайте на среднем огне.
- 7
Шаг 7
Переворачивайте лопаткой котлеты и доводите до готовности уже под крышкой. По мере надобности меняйте масло в сковороде.