Выпечка
Сочни с творожной начинкой
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. 1. Смешайте для начинки творог, сахар и яйцо. Откиньте на сито получившуюся, чтобы стекла лишняя жидкость. 2. Растопите маргарин. 3. Яйца нужно взбить ложкой с сахаром. 4. Смешайте теплый маргарин с яичной смесью. 5. Добавьте соду, кислоту, и сразу всыпайте муку. 6. Замесите тесто, и сразу же приступайте к лепке. 7. Духовку раскалите до 180 градусов. 8. Раскатайте пласт теста толщиной 0.5-1 см, кружкой (диаметром 7-10 см) вырезайте сочни, на край кладите начинку, накрывайте её другим краем (в форме месяца), слегка прижмите края. 9. Выпекать следует 10-15 минут при 180 градусах до легкого зарумянивания Можно подавать с чаем или кофе.