Сочни с картошкой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такой вот рецепт приготовления сочней с картошкой знала еще моя бабушка, - когда после семейного обеда все вкусное съедалось и оставался один сухой гарнир, то картофельное пюре "утилизировалось" именно таким вот простым способом. Сытно, вкусно и очень экономно - все это сочни с картошкой в домашних условиях Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель тщательно моем и отвариваем " в мундирах". Пусть лучше чуть разваливается, чем останется сыроватым.
- 2
Шаг 2
2. Очищаем от кожуры и делаем пюре, как вы это обычно делаете - миксером, блендером, толкушкой. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить сметану или яйцо, кто как готовит.
- 3
Шаг 3
3. Из картофельного пюре влажными руками формируем лепешку и очень хорошо обваливаем ее со всех сторон в муке.
- 4
Шаг 4
4. Обжариваем получившиеся сочни с двух сторон на растительном масле.
- 5
Шаг 5
5. Готово!