Сочная свинина с баклажанами в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Рецепт приготовления сочной свинины с баклажанами в мультиварке удивительно прост. Для начала необходимо вымыть и просушить баклажаны. Нарезать их средними кубиками и присыпать солью. Оставить на 20-25 минут. 2. Тем временем можно вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками мясо. 3. Очистить луковицу и нарезать небольшими кубиками. 4. На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла и отправить туда свинину. На режиме Жарка обжарить мясо 3-5 минут до появления корочки. 5. Добавить к мясу лук и обжарить еще пару минут. 6. Помидор и сладкий перец вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками и отправить в чашу. 7. Посолить и поперчить все по вкусу. Добавить любимые специи. Все тщательно перемешать. 8. Промыть под проточной водой баклажаны, чтобы ушла лишняя соль. 9. Очистить чеснок и пропустить через пресс. 10. Добавить в чашу чеснок, баклажаны и лавровый лист. 11. На режиме Тушение готовится свинина с баклажанами в мультиварке в домашних условиях от 50 до 120 минут, в зависимости от размера кусочков мяса и мощность мультиварки. 12. После звукового сигнала присыпать блюдо зеленью и подавать к столу Подавайте горячим.