Сочная свиная отбивная
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю приготовить самое сочное и ароматное мясо. Такие отбивные можете пожарить на сковороде, в духовке или на гриле. Маринуйте мясо, как указано в рецепте ниже - солью и перцем или добавьте любые другие специи на свое усмотрение. Итак, подробно рассказываю, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Луковицу очистите и ополосните в холодной воде, затем нарежьте кольцами.
- 2
Шаг 2
2. Мясо помойте и обсушите салфетками. Натрите подготовленное мясо солью и перцем с двух сторон.
- 3
Шаг 3
3. На сковороде с толстыми стенками разогрейте 2 ложки растительного масла, выложите лук.
- 4
Шаг 4
4. Поверх лука уложите свиную отбивную, накройте крышкой и готовьте 1 час на маленьком огне.
- 5
Шаг 5
5. Спустя час снимите крышку со сковороды, готовьте отбивные еще 1 час на слабом огне.
- 6
Шаг 6
6. Готовое мясо будет сочным и румяным. Подавайте отбивные с луком и любимым гарниром.