Сочная курица с травами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Хочу сказать, что таким образом можно запечь не только филе, как в данном случае, но и другие части курицы или даже птицу целиком. Травы придают блюду потрясающий вкус и аромат. Курочка отлично сочетается с любым гарниром, соусом и овощами. Лишним это блюдо в кулинарной копилке точно не будет Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курочку вымойте, обсушите и смажьте растительным маслом с помощью кисточки.
- 2
Шаг 2
2. В небольшой мисочке соедините соль, перец и сушеные травы. Перемешайте все как следует.
- 3
Шаг 3
3. И полученной смесью натрите филе со всех сторон.
- 4
Шаг 4
4. Уберите в холодильник, чтобы курица пропиталась вкусами и ароматами, на пару часов. Можно замариновать ее на ночь.
- 5
Шаг 5
5. Противень для запекания застелите фольгой. Выложите курицу, накройте вторым листом фольги и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Филе запекается около получаса, целая курица — до двух часов, в зависимости от размера.