Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Просто волшебный способ приготовления говядины в фольге. Фольга поможет равномерно распределить тепло, сохранит сочность мяса. Мясо можно подавать как горячим, с гарниром, так и охлаждённым. Такое мясо не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Хочу с вами поделиться рецептом, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо хорошо промойте, посолите, посыпьте специями, добавьте французскую горчицу, масло.
- 3
Шаг 3
Перемешайте, вотрите специи и горчицу со всех сторон. Накройте пищевой плёнкой, поставьте в холодильник минимум на 12 часов - мариноваться.
- 4
Шаг 4
Распределите 2-3 слоя фольги, выложите мясо и плотно заверните.
- 5
Шаг 5
Мясо должно быть хорошо завёрнуто в фольгу. Выложите в форму для запекания, отправьте в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час 40 минут.
- 6
Шаг 6
Затем откройте мясо, дайте немного зарумяниться сверху.
- 7
Шаг 7
Мясо готово. Подавайте с овощами, либо с любимым гарниром.
- 8
Шаг 8
Мясо удивительно нежное и сочное. Готовьте с удовольствием!