Сочиво из риса
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сочиво можно готовить из пшеницы, риса, овса и даже булгура. Каждая крупа по-своему вкусная, но рис готовится наиболее быстро. Отварив его, смешиваем с изюмом, маком, орехами и медом (по вкусу). Перед подачей украсьте фруктами или цукатами Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом замочите мак в теплой воде. Отставьте его минут на 20, пока будет вариться рис.
- 2
Шаг 2
2. Всыпаем в кипящую подсоленную слегка воду рис, перемешиваем и варим его до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Когда рис будет готов, откиньте его на дуршлаг и дайте всей лишней жидкости полностью уйти.
- 4
Шаг 4
4. Готовим также цукаты, изюм и орехи. Орехи я обычно обжариваю и немного измельчаю (ножом), изюм замачиваю минут на 15 в холодной воде.
- 5
Шаг 5
5. Растираем в блендере мак, после чего добавляем к нему орехи и изюм. Теперь смешиваем полученную массу с рисом.
- 6
Шаг 6
6. Сверху украшаем цукатами и орехами и подаем к столу. Хороших Вам Рождественских праздников!