Горячие блюда
Соба с овощами
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде 5-6 минут, затем промойте в холодной воде.
- 3
Шаг 3
Сковороду разогрейте на среднем огне. Обжарьте мелко натертый имбирь и чеснок до раскрытия аромата.
- 4
Шаг 4
Добавьте стручковую фасоль, нарезанный полосками перец и морковь. Жарьте все до полуготовности.
- 5
Шаг 5
Затем влейте соевый соус, добавьте порванный на мелкие кусочки кейл. Потушите все 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
В конце добавьте гречневую лапшу, обжарьте все вместе ещё пару минут.
- 7
Шаг 7
Соба с овощами готова.