Смородиновое варенье пятиминутка
Описание
Простой способ заготовить впрок. Приготовим смородиновое варенье пятиминутку в домашних условиях. Прогреваем в кастрюле воду и растворяем в ней сахар, поместив кастрюлю на водяную баню. Снимаем сироп с огня и добавляем ягоды, перемешиваем. Возвращаем кастрюлю на огонь, кипятим и варим еще 5 минут. Вновь снимаем кастрюлю с огня и добавляем оставшийся сахар. Перемешиваем, чтобы он полностью растворился. Закрываем готовое варенье в банки. Храним варенье в темном и прохладном помещении. Удачи Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ягоды тщательно перебираем и промываем холодной водой.
- 2
Шаг 2
Подготовьте 2 кг сахара и полстакана воды.
- 3
Шаг 3
Нагреваем воду в кастрюле и добавляем сахар, полностью его растворяем, поместив кастрюлю на водяную баню.
- 4
Шаг 4
Снимите кастрюлю с огня и добавьте смородину, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Возвращаем кастрюлю на огонь, постоянно при этом помешиваем. Доводим до кипения и варим 4-5 минут. Затем снимаем кастрюлю с огня и добавляем оставшийся сахар. Перемешиваем, чтобы сахар растворился.
- 6
Шаг 6
Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам и закройте крышками. Переверните банки до полного остывания, а затем храните варенье в прохладном месте.