Заготовки
Смородиновое желе на зиму
720 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смородину помойте, переберите и обсушите.
- 3
Шаг 3
Вскипятите в кастрюле воду, добавьте смородину и проварите 5-7 минут.
- 4
Шаг 4
Измельчите ягоду блендером.
- 5
Шаг 5
Затем протрите ягоду через сито.
- 6
Шаг 6
В получившуюся массу добавьте сахар и доведите до кипения. После закипания проварите на маленьком огне 15 минут.
- 7
Шаг 7
Горячее желе разлейте по чистым стерилизованным банкам.
- 8
Шаг 8
Закрутите крышки, переверните банку вверх дном и укутайте в кухонное полотенце. Оставьте так до полного остывания.
- 9
Шаг 9
Готовое желе должно получиться плотным и густым.
- 10
Шаг 10
Смородиновое желе на зиму готово!