Горячие блюда
Сморчки со сливками
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами простой рецепт приготовления сморчков со сливками. Чистые грибочки отвариваем в подсоленной воде, затем жарим лук на одной сковороде, а на другой сморчки, смешиваем ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заливаем все сливками и посыпаем сыром, тушим. При подаче посыпаем зеленью. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно промойте грибы, удалите с них весь мусор и порежьте. Отварите сморчки в подсоленной воде 20 минут.
- 2
Шаг 2
Обжариваем лук до золотистой корочки на растительном масле.
- 3
Шаг 3
На другой сковороде на сливочном масле обжариваем грибы, добавляем к ним лук. Соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Вливаем на сковороду сливки, присыпаем тертым сыром, перемешиваем и тушим до готовности.
- 5
Шаг 5
Готовое блюдо присыпаем зеленью.