Десерты
Смоква
840 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Чтобы узнать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Малину промойте под проточной водой и обсушите. Выложите ее в сотейник, засыпьте сахаром, оставьте на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок.
- 2
Шаг 2
Затем поставьте на плиту и на медленном огне доведите ягоды с сахаром до кипения. Постоянно перемешивая, варите их до тех пор, пока масса не уменьшится вдвое.
- 3
Шаг 3
Застелите противень пергаментом для запекания, выложите на него слой малиновой массы толщиной около пяти миллиметров. Затем сушите его несколько часов в духовке при температуре сорок-пятьдесят градусов. Затем еще пару дней в помещении, накрыв марлей.
- 4
Шаг 4
Готовую подсушенную смокву разрежьте на "ленточки" шириной в несколько сантиметров. Сверните каждую "ленточку" в трубочку. Храните полученные сладости в холодильнике.