Сметанный торт за 15 минут!
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Думаете, приготовить сметанный торт за 15 минут нереально? Ошибаетесь, все абсолютно реально, единственное, придется оставить торт на несколько часов, чтобы он пропитался. Но тут уже усилий с вашей стороны никаких не нужно, кроме как удержать себя и не съесть торт раньше. Ведь сметанный торт действительно получается очень вкусным и нежным, просто объедение. Советую обязательно приготовить его и вам. Смотрите, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста сметану можно брать нежирную, но для крема советую брать пожирнее, не менее 21%, тогда тот получится особо вкусным.
- 2
Шаг 2
Для теста в сметане растворите соду, добавьте сахар, немного соли. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпайте просеянную муку небольшими порциями.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 4 части, одна из которых будет меньше остальных.
- 6
Шаг 6
Каждый кусок теста тонко раскатайте в форме круга диаметром примерно 20-23 см. Меньший кусок теста раскатайте диаметром 16-18 см.
- 7
Шаг 7
Все 4 пласта теста выложите на большой противень, застеленный пергаментом и запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 8-10 минут. Следите, чтобы коржи не подгорели.
- 8
Шаг 8
Пока коржи немного остынут, приготовьте простой крем, взбив сметану с сахаром.
- 9
Шаг 9
Соберите торт, смазав каждый корж кремом.
- 10
Шаг 10
Маленький корж разломайте на кусочки и выложите сверху. Оставьте торт минимум на 2 часа, чтобы коржи хорошо пропитались и отмякли.
- 11
Шаг 11
Сметанный торт готов. )