Сметанный торт

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Рецепт торта "Черепаха" со сметаной хорошо мне знаком еще с детства. Он очень простой и мы с подружками пекли этот тортик к чьему-нибудь дню рожденья. Сейчас я тоже пеку этот тортик для сына

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Яйца взбейте с сахаром до пышности.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте муку и аккуратно перемешайте до однородности. Я взбиваю миксером.

3. 3

   Шаг 3

   Соду погасите уксусом и добавьте к тесту. Еще раз все хорошо перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   На пергаментную бумагу, с помощью ложки, выложите тесто кружочками. Отправьте в разогретую до 200 градусов на 5-7 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Пока выпекаются оладушки, взбейте сметану с сахаром до полного растворения сахара.

6. 6

   Шаг 6

   Остывшие кружочки теста обмакните в сметане и начните выкладывать торт в форме черепахи.

7. 7

   Шаг 7

   Приготовьте помадку: смешайте сахар, сливочное масло и какао в сотейнике.

8. 8

   Шаг 8

   Залейте сверху торт шоколадной помадкой, оставив ножки и голову не покрытыми. Тортик готов!