Сметанный пирог со смородиной
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. У нас дома его еще называют пирог-крошка, этот сметанный пирог с ягодой. Кстати, ягода может быть любой. Я вот для приготовления сметанного пирога со смородиной беру черную замороженную смородину (когда свежей нет). Сметану берите не сильно жирную, чтобы сам пирог потом был более легким. Смотрим рецепт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сахар, яйца, сметану, разрыхлитель, ванилин взбиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку. Перемешиваем тщательно.
- 3
Шаг 3
Отдельно делаем крошку: рубим маргарин с мукой (5-7 ст.л.).
- 4
Шаг 4
Форму для выпекания смажьте маслом и выложите тесто (оно мягкое получается). Выкладываем ягоды.
- 5
Шаг 5
Посыпаем крошкой пирог и выпекаем минут 20-25 при температуре 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Готовому сметанному пирогу со смородиной дайте остыть перед подачей.